BFUF har finansierat två forskningsprojekt om innovation i besöksnäringen: Innovation i besöksnäringen vid Internationella Handelshögskolan i Jönköping (JIBS) och Hotell som innovativa arbetsplatser vid Handelshögskolan, Göteborgs universitet.
Forskargrupperna har studerat om och var det förekommer innovationsverksamhet inom hotellbranschen, vilka faktorer och förutsättningar som påverkar och driver.
Anne-Mette Hjalager, professor vid University of Southern Denmark, skriver i ett inledande kapitel att vi behöver mer kunskap om vad som driver innovation för att kunna skapa innovativa och konkurrenskraftiga företag i hotellsektorn.
Ladda ner rapporten
”Hur ser morgondagens hotell ut? Forskningsprojekt om innovationer inom hotellbranschen” här.
Läs mer om projekten här.
