BFUF har, tillsammans med Visita och Hotell- och restaurangfacket, släppt Trendatlas för besöksnäringen – spaning till 2035. Och nu påbörjas forskningsprojektet Hur får vi fler att vilja arbeta i köket? – en studie av restauranganställda där forskare vid Högskolan Dalarna ska undersöka arbetslivssituationen och arbetsmiljön för kockar och köksanställda på restauranger.
Mer information
Ladda ner INVIT #8 2024 här.