BFUF har blivit med poddar

Foto: Istock

Nu är det ännu lättare att ta del av BFUFs Masterclasser genom nya poddversioner. Fem poddar är utgivna, fler kommer under våren. Enkelt att lyssna på var du än befinner dig. Trevlig lyssning!

Praktisk information

Du hittar poddarna på BFUF Play här och på Soundcloud här
Poddarna är cirka 30 minuter.

Till varje Masterclass finns en inspirationsfilm på 2 minuter och en BFUF-rapport. Du hittar också dessa på BFUF Play.

Attraktiva arbetsgivare – Employer branding i besöksnäringen
Anna Näppä och Maria Ek Styvén, Luleå tekniska universitet. Medverkar gör också Fredrik Eriksson, Långbro värdshus och Restaurang Nationalmuseum.

Har ni specialkost – Specialkosten och hur den påverkar grupp- och konferensbokningar
Richard Tellström, docent i måltidskunskap och expert vid SLU Food. Medverkar gör också Lena Andersson, platschef och vice vd vid Sigtunahöjden Hotell & konferens och Jens Dolk, krögare K-märkt.

Naturligtvis! – Tillgänglig och inkluderande naturturism
Kristin Godtman Kling och Sandra Wall-Reinius, forskare vid Mittuniversitetet. Medverkar gör också Karolina Celinska, rättighetspolitisk samordnare på DHR och Conny Elf, projektledare vid FiskaiBerg.

Säkert! – Upplevd trygghet på svenska besöksmål
Cecilia Cassinger och Ola Thufvesson, forskare vid Lunds universitet. Medverkar gör också Anders Fridehäll, säkerhetschef på Liseberg.

Äta ute – Vad, var och hur tjänsteresenären äter
Joachim Sundqvist, forskare vid institutionen för kost- och måltidsvetenskap, Umeå universitet. Medverkar gör också Elisabeth Haglund, vd Hotel Tylösand.

Fler Nyheter