Filtrera på:
Sortera efter:
BFUF Rapport #30 Gastronomisk beredskap – från lyx till nödvändighet, hållbar framtid med nygamla konserveringsmetoder
New Nordic Cuisine in practice: Storage and preservation practices as a means for a resilient restaurant sector
Utkantens attraktivitet – en studie om besöksnäringens förutsättningar i utsatta områden
Institutionen för strategisk kommunikation, Lunds universitet
Att resa med hund – Hundturism med fokus på livskvalitet och destinationsresiliens
Institutionen för strategisk kommunikation, Lunds universitet