Vi ger ett kort smakprov på BFUF genom några exempel på projekt vi har finansierat och som genomförts forskare och bransch tillsammans genom åren.
Mer info
Medverkande
Trendatlas: Peter Majanen
Säkert: Cecilia Cassinger och
Ola Thufvesson
Gastronomisk beredskap: KC Wallberg, Mathilda Marshall och Joakim Sundqvist
Framtidens möten: Annika Hallman,
Malin Andersson och Jörgen Eksell
Specialkost: Richard Tellström och
Lena Andersson
Kompetent kunnig och stolt:
Karolina Parding, Marina Nilsson och Peter Thomelius
Branschkoden/The Hospitality Industry Code: Johan Östman, Fredrik Eriksson och Jens Dolk
Rapporter och filmer på bfuf.se.
