Publikationer

Filtrera på:

Sortera efter:

Visar alla publikationer i kategorin BFUFs rapporter.

Utkantens attraktivitet – svensk besöksnärings förutsättningar i utsatta områden

BFUF Rapport #33
Vem tänker på besöksnäringen? Vår 6:e kartläggning av forskning och dess finansiering

BFUF Rapport #32
Grönt varumärke – Ett webbaserat experiment för hållbar utveckling i besöksnäringen

BFUF Rapport #31
Tillräckligt? Hur gäster uppfattar hållbarhetsåtgärder på svenska fjällstationer

BFUF Rapport #30
Gastronomisk beredskap – från lyx till nödvändighet, hållbar framtid med nygamla konserveringsmetoder

BFUF Rapport #23
Morgondagens gröna turist? – De unga generationernas syn på hållbarhet och resor

BFUF Rapport #20
Man blir paff – yrkeselever inom hotell och restaurang om sexuella trakasserier och vad utbildningarna kan göra